出售辣椒精 辣椒精厂商 油溶性2%辣椒精
更新时间:2013-04-22 09:43:25
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详细介绍
出售辣椒精 辣椒精厂商 油溶性2%辣椒精
一、来源:
天然鸡心辣椒抽取浓缩而来。
二、外观:
褐色液体,具有高年度强烈辣味。
三、性状:
1. 两性皆可溶液体。
2.辣度:500,000单位。
3.色度:800单位以下。
四、优点:
1.可维持生产产品稳定均一的辣味。
2.干净` 卫生` 无菌。
3.使用容易:
a..由油脂溶解分散使用。
b.由干粉原料(糖`盐`淀粉等)混合均匀分散使用。
c.由酒精溶剂溶解分散使用。
五、应用:
1 鱿鱼丝`辣椒酱`辣椒油、香辣笱 、速食面油包、snackoating等任何需要辣味的产品均可使用。
2 一般用量:0.01~0.02%(对Zui终产品重量)视所需辣味强弱而定。
六、注意:
1、本品为高倍浓缩辣味物质,对眼睛、皮肤具有高刺激性,使用时须勿沾染到身体任何部位。
2、沉淀天然树脂不超过2%(以体积计),以1650rpm离心1.5小时。
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